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La parola chiave è semplicità, pochi ingredienti ben miscelati tra di loro per ottenere un cocktail equilibrato, profumato e facile da servire.
Riempi di ghiaccio ¾ di un tumbler basso, versa CATH e mescola. Guarnisci con mezza fetta d’arancia.
LA STORIA DEL COCKTAIL
Ha cento anni il più internazionale dei cocktail italiani, tra i più bevuti al mondo.
Il Negroni è nato a Firenze nel 1919, dove è stato ideato dal conte Camillo a cui deve il nome. Il nobile cosmopolita di origine fiorentina aveva vissuto a Londra, nel Wyoming e a New York, e conosceva bene la miscelazione tipica dei paesi anglosassoni. Di sicuro nella Grande Mela aveva avuto occasione di assaggiare l’Americano, di cui il Negroni è in un certo senso la versione rinforzata con il gin al posto della soda. Fu il conte, tornato a Firenze, ad avere la felice intuizione di proporre un cocktail all’americana: nasceva così il Negroni a base di gin, bitter e vermouth rosso.
Un drink conosciuto universalmente e sinonimo di made in Italy, con un’allure di gran lunga maggiore rispetto allo Spritz e una popolarità seconda solo all’Old Fashioned.
LA NOSTRA STORIA
Un colpo di fulmine, come pochi. Un commerciante di arance lui, una fascinosa turista texana all’ultimo giorno di vacanza lei. Tutti i tavolini del bar in piazzetta sono occupati; lei è da sola, in attesa di ordinare il suo solito drink, e lui, prima che sia troppo tardi, le chiede se può accomodarsi senza disturbare. “Vuoi provare un Negroni con i profumi della mia terra? È qualcosa di indimenticabile. “ . Olivia ora in Texas torna solo per le vacanze di Natale, la sua estate con Raffaele non è mai finita.
Ideale per la preparazione di 5 cocktail
