28 settembre 2023
ROBERTO CAVALLARO CON IL COCKTAIL “PEDRO.NA.MI” VINCE LA SETTIMA EDIZIONE DI “MIXFACTOR – RELICARIO EXPERIENCE”
Milano, 28 settembre 2023
Si è conclusa martedì in Spazio Mercanti – Barman Online, un’area dedicata alla promozione dei prodotti, alla formazione e agli incontri professionali, la finale della settima edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”.
Il contest, ormai appuntamento fisso per i bartender italiani che vogliono mettersi in gioco, è ideato e promosso da Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, e partner italiano dello sponsor Ron Relicario Dominicano. Tutti i partecipanti prima di sfidarsi dal vivo hanno avuto l’opportunità di partecipare alla Master Class “Ron Relicario Taste The Legend” a cura di Sophie Barbier, Trade Marketing & Brand Ambassador di Beveland Group, durante la quale hanno potuto approfondire le diverse potenzialità in miscelazione dei Ron Relicario nelle varianti Superior, Supremo, Peated Finish e Vermouth Finish.
I 10 finalisti, precedentemente selezionati da una giuria tecnica altamente qualificata, si sono imbattuti in gare individuali, sotto la conduzione professionale e simpatica di Stefano Talice, dovendo utilizzare a piacimento uno dei quattro Relicario come base per il loro cocktail, e potendo scegliere gli altri ingredienti tra le centinaia di referenze prodotte e distribuite dall’azienda e una serie di spezie e home made che ogni partecipante ha messo a disposizione di tutti i bartender. Sette minuti a disposizione per creare il drink vincente e decorarlo con eleganza, lasciandosi ispirare dal tema della competition “Noio vulevan savuar” che pone l’accento sulle differenze stereotipate tra Napoli e Milano.
A fine competizione, la giuria, composta dal giudice tecnico Fabio Bacchi, e dai sei giurati:
• Sophie Barbier | Beveland Marketing Manager
• Francesco Cione | Corporate Bars & Beverage Director Beefbar Global
• Marco Emanuele Muraca | Beverfood.com General Manager
• Gianluca Avallone | Mercanti di Spirits Founder
• Flavia d’Esposito | MixFactor Winners
• Pasquale Gazzillo | Mercanti di Spirits Ambassador
Ha decretato come vincitore della competition Roberto Cavallare, classe 1967, che, grazie al cocktail Pedro.Na.Mi, si è aggiudicato uno Study Trip a Barcellona, una gift box Ron Relicario Supremo e la possibilità di collaborare con l’azienda. Il cocktail a base di Relicario Superior, Vermouth Borbone Rosso aromatizzato allo Zafferano, Corricella Agrumino Liqueur, Mama Juana Cordial Home Made e Sciroppo di Zucchero, ha convinto la giuria per equilibrio e completezza.
Secondo classificato Nicola Perotti con il cocktail “A1”, si è aggiudicato una box Relicario Peated Finish, mentre si è piazzato terzo Meysam Taraneh con il cocktail “Emozione Ignota”, che ha ricevuto in premio una box Relicario Vermouth Finish.
Tutti gli altri partecipanti hanno ricevuto una box Ron Relicario Superior.
Armando Follari, Responsabile Marketing Mercanti di Spirits ha dichiarato: “Sono felice per Roberto, è sempre bello vedere un bartender con una grandissima esperienza e un bagaglio enorme di conoscenze mettersi in gioco. Sono contento per come si è svolto l’intero evento in Spazio Mercanti; per la prima volta abbiamo lasciato Napoli ma il risultato è stato altrettanto entusiasmante. Infine, non posso che ringraziare la giuria capitanata da Fabio Bacchi, l’azienda Beveland che ci supporta nell’organizzazione della competition e Stefano Talice per la simpatica e professionale conduzione”.
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Mercanti di Spirits Srl, con sede legale a Milano, e stabilimento di produzione ad Arzano (Na) a 15 minuti dall’Aeroporto Internazionale di Napoli, si occupa della distribuzione di eccellenze Food & Beverage dall’Italia e dal mondo.
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